Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 1 порцию.
Ингредиенты
Клюква | 60 гр. |
Сахар (песок) | 40 гр. |
Крахмал картофельный | 10 гр. |
Сливки 20% жирности | 20 мл. |
Корица по вкусу | 5 гр. |
Приготовление
Суп-пюре из клюквы - оригинальный, легкий и вкусный супчик, приготовить просто, рецепт у блюда такой:
Клюкву вымыть, затем отжать сок и хранить его в холодильнике. Отжатую клюкву залить водой и сварить. Готовый отвар процедить, добавить сахар и воду, довести до кипения, влить разведённый водой картофельный крахмал и дать снова закипеть, после чего снять с огня и соединить с клюквенным соком. Отпускать суп со сметаной или сливками.
Таким же способом приготовить сладкие супы-пюре из клубники, земляники, малины и чёрной смородины. Суп-пюре из клюквы готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность
| Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Калории, ккал. | |
| Всё блюдо | 1,1 | 4,2 | 56,7 | 250 |
| 100 гр. | 0,8 | 3,1 | 42 | 186 |
Посчитайте калории ваших блюд →
Комментариев нет:
Отправить комментарий