Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 1 порцию.
Ингредиенты
Молоко 1,5% | 250 мл. |
Бульон говяжий | 150 мл. |
Кукуруза золотистая | 240 гр. |
Лук порей | 20 гр. |
Сельдерей | 10 гр. |
Мука пшеничная | 10 гр. |
Масло сливочное | 10 гр. |
Хлеб пшеничный | 30 гр. |
Кукурузные хлопья | 15 гр. |
Приготовление
Суп-крем из кукурузы - очень вкусный, полезный и оригинальный суп, приготовить просто, рецепт у блюда такой:
Лук порей нашинковать, слегка спассеровать с маслом, затем добавить вымытые зерна кукурузы, сельдерей, немножко посолить и припустить под крышкой 30-40 минут. Отдельно приготовить молочный соус.
Протёртую кукурузу соединить с процеженным соусом, развести бульоном или отваром до необходимой консистенции и довести до кипения. Заправить суп, как сказано выше. Отпускать суп с кукурузными хлопьями или мелкими гренками.
Суп-крем из кукурузы можно приготовить как суп-пюре на белом соусе. Суп-крем из кукурузы готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность
Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Калории, ккал. | |
Всё блюдо | 20,4 | 15,5 | 92,4 | 582 |
100 гр. | 2,8 | 2,1 | 12,6 | 80 |
Посчитайте калории ваших блюд →
Комментариев нет:
Отправить комментарий