Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 1 порцию.
Ингредиенты
Бульон говяжий | 350 мл. |
Картофель | 180 гр. |
Лук репчатый | 10 гр. |
Лук порей | 10 гр. |
Мука пшеничная | 10 гр. |
Масло сливочное | 10 гр. |
Сливки 20% жирности | 75 мл. |
Приготовление
Суп-пюре из картофеля - очень вкусный и оригинальный суп, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой:
Тонко нашинкованный лук спассеровать с маслом, соединить с картофелем, нарезанным пластинками на машине, и припустить с бульоном до готовности. Отдельно приготовить белый соус.
Протёртый картофель соединить с процеженным соусом, развести бульоном до консистенции супа-пюре и довести до кипения. Суп заправить маслом. Суп-пюре из картофеля готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность
| Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Калории, ккал. | |
| Всё блюдо | 9,1 | 24,8 | 44,8 | 429 |
| 100 гр. | 1,4 | 3,8 | 6,9 | 67 |
Посчитайте калории ваших блюд →
Комментариев нет:
Отправить комментарий