Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 1 порцию.
Ингредиенты
Щавель | 60 гр. |
Картофель | 125 гр. |
Морковь | 15 гр. |
Петрушка | 5 гр. |
Лук репчатый | 10 гр. |
Масло сливочное | 5 гр. |
Сметана 10% жирности | 10 гр. |
Укроп | 5 гр. |
Лук зелёный | 5 гр. |
Соль поваренная | 5 гр. |
Перец молотый чёрный | 5 гр. |
Приготовление
Суп картофельный со щавелем - очень вкусный, легкий и полезный суп, приготовить легко, рецепт у блюда такой:
Коренья и картофель нарезать в форме кубиков, лук нашинковать и все вместе, кроме картофеля, спассеровать па жире. Хорошо промытые листики щавеля разрезать на 2-3 части.
В кипящий бульон заложить спассерованные коренья, дать бульону закипеть, затем положить картофель, лавровый лист, перец и варить 15-20 минут. За 5-6 минут до окончания варки добавить листики щавеля.
При отпуске в тарелку с супом положить сметану и зелень. Суп картофельный со щавелем готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность
| Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Калории, ккал. | |
| Всё блюдо | 5 | 6 | 30,9 | 188 |
| 100 гр. | 2 | 2,4 | 12,4 | 76 |
Посчитайте калории ваших блюд →
Комментариев нет:
Отправить комментарий