Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 6 порций.
Ингредиенты
Курица, 1 категории | 1000 гр. |
Масло сливочное | 30 гр. |
Сметана 10% жирности | 125 гр. |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Соль поваренная | 5 гр. |
Перец молотый чёрный | 5 гр. |
Приготовление
Курица в сметане - очень вкусное праздничное блюдо, приготовить просто, рецепт у блюда такой:
Разрезать курицу на 6 частей. Обжарить в скороварке на масле (но не подрумянивать), посолить, поперчить. Закрыть кастрюлю и тушить курицу 15 мин. Открыть кастрюлю и оставить на слабом огне открытой. Хорошо взбить яйца и смешать со сметаной. Влить смесь сметаны с яйцами и непрерывно помешивать, не доводя до кипения, пока сметана не превратится в маслянистую массу. Выложить курицу и полить соусом. Курочка в сметане готова! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность
| Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Калории, ккал. | |
| Всё блюдо | 199,2 | 232,3 | 7,8 | 2918 |
| 1 порция | 33,2 | 38,7 | 1,3 | 487 |
| 100 гр. | 15,7 | 18,4 | 0,6 | 231 |
Посчитайте калории ваших блюд →
Комментариев нет:
Отправить комментарий